Igår levererade jag min beställning till ett företag här i Uppsala. Så kul att de uppskattar min praliner. Idag ska jag ställa mig i pralinköket igen och skapa ytterligare sorter. Det är så kul att prova sig fram med smaker, kombinationer och sedan se det färdiga resultatet när pralinen är gjuten i sin form och dekorerad. Att sedan smaka av den färdiga pralinen för att se att det blev som man tänkt! Detta är så roligt! <3 / Carina

Dagens citat :

"Nio av tio gillar choklad. Och den tionde ljuger alltid."

John G. Tullius

Idag ska jag tillverka nya chokladpraliner. Det blir med päronkonjak och kardemumma, en smaskig kombination! Det trevligaste är att smaka sig fram..... <3/Carina

Dagens citat :

"Ge dig hän åt choklad, utan hämningar, utan skam, ty kom ihåg: utan lite galenskap saknar

  människan förnuft."

François de la Rochefoucauld  (1613-1680),  fransk hertig.